提起日本便最先想到和食，選取當季食物，再精心處理之后，便是眾人口中傳頌的“和食”了，從拉面的多樣性到烤肉的專一性，無一不讓人感受到是日本飲食文化的豐富和原始，更為講究食材本身的味道，也更是講究器皿的精美，整道食宴，與其說是饕餮大餐，倒不如稱之為唯美的視覺盛宴，鮮亮的顏色，是植物蘊藏在細胞中飽滿的色素與陽光，精致的味道是屬于植株上封存的雨露與陽光。

             屬于溫帶海洋性氣候的日本，國土很大面積被綠林所覆蓋，固建筑材料的選擇多為木材，再考究日本的美學思想，尋求解脫，追求自然的思想表現(xiàn)，透露出的是中國道學“天人合一的”老莊痕跡，原始的木材使用，將木質(zhì)本身的紋理和色澤集中凸顯，更為廣闊的空間布置強調(diào)的是一種視覺上的疏朗和大氣，而分割均勻的內(nèi)室使用空間，不僅達到了空間的合理搭配，也更強調(diào)一種和諧氛圍的營造。

         斜頂?shù)姆课蓓斆嫣幚?，不僅保證了整座建筑的美觀性和裝飾性，也結(jié)合了日本當?shù)囟嘤甑臍夂?，確保了其采光通風取暖等多項功能，馨暖的燈光在木質(zhì)材質(zhì)表面暈出一種天然的昏黃仿佛是采擷自那夕陽沉落的最后一抹余暉，少了一分日暮的凄涼，卻多了一分色彩所帶來的悸動，整齊劃一的空間使用功能分割，讓人享受的是一種空間上所帶來的自然疏朗。

          在中國內(nèi)室裝飾上面，隔斷強調(diào)的是隔的作用，主要你是達到一個視覺上的屏障和空間上的再次分割，而日本的隔斷與其說是隔斷不如說是一種視覺上的過渡，分而不隔，隔而不斷的原木柵欄，不僅實現(xiàn)了就餐環(huán)境的區(qū)域分離，也進一步的保證了一種就餐氛圍就餐環(huán)境的整體性和諧，融洽的氛圍營造，和諧的風格處理，讓人感受的是一份源自自然的親切細致。

         層疊的木質(zhì)橫梁而產(chǎn)生的豐富空間有著折扇的優(yōu)雅和沉靜，而那由空 間的光線折疊產(chǎn)生的光影效果不僅將空間的豐富性和藝術性自由展現(xiàn)，其突出的外形結(jié)構(gòu)也是為廣闊的內(nèi)室空間帶來了一種別致的優(yōu)雅和神秘，層疊的空間，平行卻沒有交點，不同的人生卻在鶴一燒產(chǎn)生了時間的重疊，如此在同一片天空下，素未相識的你我在此相遇，緣乎？緣也。

         對于日本人來說，規(guī)律的生活代表著一種有序制度的形成，而連桌椅擺放也是將日本人對于美學的執(zhí)著和見解相融入，注重食材的本身的味道，搭配食材本身的顏色，再融合整個內(nèi)室空間，色調(diào)同氛圍，整個就餐的過程就仿佛置身于弗羅里達州的坦帕美術館一般，觸目而來的是藝術對人精神的沖擊，感受的是色彩搭配所帶來的視覺震撼，生活即是藝術的設計主題，在整個餐廳完美得到詮釋。

         木質(zhì)材料本身的色澤給人以溫暖和安全，仿佛置身于陽光之下，仿佛又置身于母親的懷抱之中，安閑，舒適的就餐環(huán)境的營造讓人能夠感受到設計師對于色彩的多樣理解，不似冷色調(diào)所帶來的蕭瑟和冷寂，也不似暖色調(diào)所帶來的熱情濃烈，整個內(nèi)室的主色調(diào)給人的就是一種自然的親厚感覺，一種生活的質(zhì)樸滋味，生食食生，還原的是一種自然的靜謐，帶給人的是一種精神上的皈依。

       重疊的空間讓人想起的是伏見稻荷大社的千本鳥居，那隨著木質(zhì)橫梁凹進和凸出所形成的光影質(zhì)感強烈，仿佛是歲月中漏下的時光一般亙古，又仿佛青春投影在人生中被遺忘的歲月，整個空間尋求的是一種視野上的和諧和明朗，而那斑斑暗影，則是整個內(nèi)室最為神秘的點綴。





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